MALZEMELER
·
140 gr. Margarin ve ya tereyağı
·
60 gr. Pudra şekeri
·
1 paket vanilyalı puding
·
1 paket vanilya
·
1 tane yumurta
·
200 gr. Un
Üzeri için;
·
Vişne şekerlemesi ve ya hindistan cevizi
Hazırlanışı;
Yumurta, pudra şekeri
ve tereyağını karıştırın. Pudingi ve unu ilave edip kulak memesi kıvamında bir
hamur yoğurun. Hamuru bekletmeden meze yapıp 3-4 mm kalınlığında açın. Çay
bardağı ile ile yuvarlaklar kesin ve kestiğiniz yuvarlakları tepsiye dizin. Kalan
hamurları sarımsak ezeceği ile yuvarlakların üzerine sıkın. Yeteri kadar olunca
bir bıçak yardımıyla ayırın. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üzeri
hafif pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkan ve soğuyan kurabiyelerin
üzerine vişne şekerlemesi koyup üzerine hindistan cevizi ile servis yapın.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder