FINDIKLI KURABİYE

Malzemeler
1 adet yumurta
1 Paket margarin veya Bir paket tereyağı
1 Su bardağı pudra şekeri
1 Çay bardağı sıvı yağ
2 Paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
 
Dışı için:
 
1 Su bardağı ince dövülmüş fındık
1 Adet yumurtanın akı
 
Hazırlanışı
 
1)Oda sıcaklığında bekletilmiş margarini veya tereyağını ve sıvıyağı

geniş bir kaba alın. 1 adet yumurtanın sarısını içine pudra şekerini

alıp elinizle boza kıvamına gelene kadar karıştırın.
2)Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışımın içine alıp yoğurun.
3)Hamur toparlanınca fındıktan büyük parçalar ayırıp yağlı kağıt serilmiş

tepsiye ünce yumurtanın akına batırıp sonra fındığa batırıp tepsiye

aralıkla dizin.
4)Fırının üsten 2. rafına yerleştirin 180 derecede üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
 
Afiyet Olsun.

SARIMSAK SOSLU EKMEK DİLİMLERİ

Malzemeler
 
1 Paket tost ekmeği
10-15 diş sarımsak
1 kase kaşar peyniri rendesi
100 gr lor peyniri
Yarım demet maydanoz
1 Yemek kaşığı tereyağı
 
Üzeri için 2-3 adet domates çekirdeği alınmış
 
Hazırlanışı
 
Ekmek dilimlerini tereyağı ile yağlayın. Üzerine havanda dövülmüş  sarımsaklarıda sürüp fırınlayın. 5-6 dakika kadar bekletin ve fırından

çıkarmaya yakın maydanoz karışımlı lor peyniri ekleyin. Üzerine kaşar

rendesini ekleyip tekrar fırına geri koyun. Kaşar eriyince fırından alıp servis yapın. Üzerine çekirdeği alınmış domates dilimi ve maydanoz yaprağı ile kürdanı tuturup  süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

LİMONATA TARİFİ

Malzemeler
 
4-5 adet limon
1. 5 su bardağı şeker
1-2 yaprak nane
 
Hazırlanışı
 
Önce limonları yıkayın sonra limonların dış kabuklarını rendenin ince tarafından rendeleyin ve daha sonra elinizle şekerle rendelemiş olduğunuz limonları iyice ovalayın krem kıvamına gelinceye kadar. Daha sonra redelenmiş limonlarına tıpkı elma soyar limonlarıda içine soyun ama hepsini değil. En az 2 ya da 3’ünü tekrar ovalamaya devam edin 5 dakika karıştırın ve üzerine 1 bardak su ilave edin bir süre bekletin (en az 30 dakika). İstediğiniz kadar sulandırıp süzebilirsiniz. Bardağın üstüne nane taze ile süsleyin.
 
Afiyet olsun.