MALZEMELER
3 adet yufka
1 su bardağı lor peyniri
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 çay bardağı yoğurt
1 yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
Hazırlanışı
Yumurtayı bir kaseye kırıp çırpın ve yoğurdu sıvı yağı karıştırın. Tezgaha yufkayı açıp üzerine hazırlamış olduğumuz harçtan gezdirin önce yufkanın yarısını katlayın daha sonra diğer katını katlayın gözleme şeklini verin. Dörde kesip içine lor peyniri koyup uçlarını sıkı şekilde birleştirin. Ters çevirip üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder