MALZEMELER
2 adet yumurta
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı kakao veya vişne suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilya
1 su bardağı pudra şekeri
Hazırlanışı
Yoğurma kabına yumurtayı oda sıcaklığında bekletilmiş margarini sıvı yağı ve şekeri karıştırın. Boza kıvamına getirin sonra unu ve kabartma tozunu vanilyayı da ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde edin. Hamurdan iki bezeye ayırın. Yarısına kakao ekleyip tekrar yoğurun veya vişne sıkıp su elde edin. Hamura ekleyin. Oluşturduğunuz bezeleri sitreç filmin üstünde açın. Diğer bezeyi de açıp diğer bezenin üzerine koyup streç filmle rulo şeklinde sarın. Elinizle hafif sıkarak sarın. Bir ip yadımı ile veya bıçak ile ince şekilde dilimlere kesip yağlı kağıtlı tepsiye dizin. 180 derecede fırına önceden ısıtılmış 20 dakika pişirin üzeri hafif renk değiştirince alın.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder