ELMALI TARÇINLI KEK

 
MALZEMELER
3 Adet elma
1 Yemek kaşığı tarçın
3 Yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı sıvıyağ
2,5 su bardağı un
1 Paket kabartma tozu
1 paket vanilya
 
Hazırlanışı
 
3 adet elmayı kabuğunu soyup küp küp doğrayıp üzerine 1 yemek kaşığından (tepeleme) biraz fazla tarçın ilave edip karıştırıp ve kenara ayırın.

Ayrı bir kapta yumurta ile şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpın.

Sıvı yağı ilave edip tekrar çırpın elenmiş unla birlikte kabartma tozunu

ve vanilyayı ilave edip doğranmış elma karışımını karıştırıp spatula

ile karıştırın. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına karışımı boşaltıp

soğuk fırında 170 derecede 40 dakika pişirin. Üzerine hindistan cevize

serpip servis yapın.
 
Afiyet olsun.