GALETA UNLU POĞAÇA

 
Malzemeler
 
1 paket galeta unu
Yarım su bardağı yoğurt
125 gr margarin veya tereyağı yumuşamış
1 adet yumurta sarısı ( beyazını bir tabağa alın)
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Tuz
 
İç malzemesi  için
 
4 adet orta boy patates (haşlanacak ve ezilecek.)
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz karabiber ve pul biber ekleyip karıştırın
 
Hazırlanışı
 
1)Bir kabın içerisine yoğurt , sıvıyağını , margarini , yumurta sarısını

koyup elinizle karıştırın. Daha sonra unu ve kabartma tozunu ilave

ederek hamuru yoğurun.
2) Yuvarlak ceviz büyüklüğünde bezeler yapın. Elinizle bezeleri açıp içine patatesli harçtan koyup kapatın.
3)Önce yumurta akına sonra galeta ununa bulayıp tepsiye dizin. Üzerine

bıçakla çizik atıp önceden ısıtılmış 170 derecede pişirin.
 
 
Afiyet olsun.