KIZILCIK SUYU TARİFİ

MALZEMELER

·        1 kilo kızılcık

·        2 su bardağı şeker

·        2 litre su

Yapılışı;

Kızılcıkları bol suda yıkayın. Tencereye kızılcığı koyun ve şekeri ve suyu ilave edip ocağa koyun. Kaynadıktan sonra 30 dakika daha pişirin. Altını kapatın ve soğumaya bırakın. Soğuyan kızılcığı kevgire alın ve ezin. Çekirdeklerini ayırın ve süzgeçten süzün.

Afiyet olsun.