AĞLAYAN KEK

   
MALZEMELER
4 yumurta
3 fincan un
3 fincan şeker
1,5 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
3 fincan un
   
Kreması için
 
1 su bardağı süt
1 paket  krem şanti
1 su bardağı soğuk sütle krem şantiyi köpük köpük olana dek çırpma teliyle yada mikserle çırpın çok katılaşmamasına dikkat edin.

Sosu için
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı silme un
1 çorba kaşığı kakao
40 gr pitter çikolata
2 yemek kaşığı silme şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
  

Üzeri için
1 su bardağı süt
1 yemek  kaşığı nescafe
 
Hazırlanışı
 
Keki için önce yumurta ve şekeri çırpın . Sonra 2 çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ilave edin . Biraz çırptıktan sonra unu ekleyip tekrar çırpın . En son kabartma tozunu da ekleyip güzelce çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye boşaltıp 175 derecede ısıtılmış fırına  koyun .30 dakika sonra alın ve sıcak kekin üstüne 1 su bardağı sütel 1 çorba kaşığı nescafeyi karıştırarak kekin her yerine gezdirin sonra soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra önceden hazırlanmış krem şantiyi üzerine sürün.
   Sosu için  hepsini koyup karıştıra karıştıra pişirin kaynadıktan sonra bitter çikolatayı ve  tereyağı ekleyin. Çikolata eriyince ocaktan alıp soğumaya bırakın . Soğuduktan sonra kekin üstüne boşaltın . Buzdolabında biraz bekledikten  sonra servis yapabilirsiniz .
 

 
Afiyet Olsun.