MALZEMELER
250-300 gr brokoli
1 çorba kaşığı un silme
1 adet orta boy patates
1 adet havuç
1 su bardağı süt
5-6 bardak su
Tuz
Hazırlanışı
Brokoliyi çiçeklere ayırın. Patatesleri ve havucu küp küp doğrayın. Tencereye sıvı yağı ve unu koyun. Unun kokusu çıkana kadar kavurun. İçine sütü azar azar ilave edin. Suyu da ekleyin. Daha sonra patatesleri ve havucu ve brokoliyi ilave edip yumuşayana kadar kaynatın. Patates ve havuç yumuşayana kadar kaynatın. Sonra blenderden geçirip tuzu da ekleyin. 2-3 dakika daha kaynadıktan sonra ocaktan alıp sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder