BİBER SOSLU BARBUNYA SALATASI

MALZEMELER

·     

           1 kase haşlanmış barbunya

·         1 kase haşlanmış mısır

·         5 adet yeşil soğan

·         1 tutam maydanoz

Sosu için Malzemeler

·         1 kase közlenmiş kırmızı biber

·         1 adet limon

·         Zeytinyağı

·         Tuz

Hazırlanışı;

Yeşillikleri ince olarak doğrayın ve sevis tabağına alın. Başka bir kaba haşlanmış barbunyayı, haşlanmış mısırı, yeşil soğanı da ekleyip karıştırın. Servis tabağının yeşilliklerin üzerine barbunya karışımını ilave edin. Sosu için közlenmiş kırmızı biberleri blendera alın. Üzerine limon suyu zeytinyağını ilave edin ve çalıştırın. Barbunyanın üzerine hazırlanan sosu döküp servis edin.

Afiyet Olsun.