MALZEMELER
½ paket
spagetti makarna
3 kaşık tereyağı
3 orta boy havuç
3-4 dal taze soğan
150 gr. arpacık soğan
1 baş sarımsak
3 adet kırmızı biber
Karabiber
Tuz
Yapılışı
Makarnayı bol suda 7-8 dakika haşlayın. Suyunu süzüp sosunu hazırlamaya
geçin. Tereyağını eritin ve arpacık soğanları eriyen tereyağına ilave edin. 2-3
dakika kadar çevirin. Sarımsakları da
ilave edip birkaç dakika daha çevirin. Julyen doğranmış havuçları ekleyin.
Sotelemeye devam edin. Ardından julyen doğranmış kırmızı biberleri ekleyin.
Havuç ve kırmızı biberler yumuşayana kadar soteleyin. Tuzu ve karabiberi
ekleyin. Sonra makarnayı ilave edip
harmanlayın. Altını kısıp 3-4 dakika daha ara ara karıştırıp altını kapatın.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder