MALZEMELER
Kek için:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
125 gr tereyağı ( oda sıcaklığında)
1 paket hindistan cevizi( 50 gr)
1 kase vişne ( süslemek için )
3 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 adet vanilya
Karamel Sosu için:
2 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı esmer şeker
Ocakta yağı ve şekeri pişirin karamel sos elde edin
Üzeri için :
1 adet ananas
1 su bardağı iri doğranmış ceviz
Hazırlanışı
Yumurtayı çırpın ve şekeri ekleyin. Köpük köpük oluncaya kadar çırpmaya devam edin. Yağı ve sütü de ilave edin. Çırpmayı bırakmayın. Daha sonra hindistan cevizini de ekleyin. Unu eleyerek ilave edin. Çırpmaya devam edin. 3-4 dakika çırptıktan sonra kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edin. 1 dakika daha çırpın. Kek kalıbına yağlı kağıt yerleştirin üstüne ince dilimlenmiş ananasları yerleştirin ananasların üstüne karamel sostan dökün. Sosun üstüne cevizleri serpin. Daha sonra hazırladığımız keki kalıba boşaltıp düzleştirin. 170 derecede pişirin.
1 adet ananas
1 su bardağı iri doğranmış ceviz
Hazırlanışı
Yumurtayı çırpın ve şekeri ekleyin. Köpük köpük oluncaya kadar çırpmaya devam edin. Yağı ve sütü de ilave edin. Çırpmayı bırakmayın. Daha sonra hindistan cevizini de ekleyin. Unu eleyerek ilave edin. Çırpmaya devam edin. 3-4 dakika çırptıktan sonra kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edin. 1 dakika daha çırpın. Kek kalıbına yağlı kağıt yerleştirin üstüne ince dilimlenmiş ananasları yerleştirin ananasların üstüne karamel sostan dökün. Sosun üstüne cevizleri serpin. Daha sonra hazırladığımız keki kalıba boşaltıp düzleştirin. 170 derecede pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder